石川県金沢市にある地産地消にこだわったレストラン「レスピラシオン」のシェフによるバスクチーズケーキ『レスピのレシピ しあわせチーズ』。
公式サイトやインスタグラムからは、上品で高級感の溢れる印象が伺えます。
せっかくホールサイズでバスクチーズケーキをお取り寄せするなら、色々調べてから購入したいと思う人も多いはず。
そこで今回は、こちらのチーズケーキを実際にお取り寄せして食べてみた様子を徹底レビューしていきます
レスピのレシピしあわせチーズの特徴は？
『レスピのレシピ しあわせチーズ』の特徴は、そのなめらかな口どけです。冷蔵庫から出した後、少し常温で置いておくとケーキの中がとろけます。
温度によって、自分の好きな状態のケーキを食べられるというところも魅力の一つですね。
お値段や大きさ、保存方法などの基本情報
『レスピのレシピしあわせチーズ』はpisoというブランドのオンラインストアから購入することができます。
大きさは、直径約12cm、高さ5cmで、価格は税込2600円。別途、送料がかかります。
今回の送料は1000円（神奈川県に発送）でしたが、お住まいの地域によって料金が変わるため、詳細はオンラインストアにてご確認ください。
チルドで配送され、要冷蔵で3日間の保存が可能です。
発送目安は注文から7日以内で、今回は注文から3日で発送、4日目に自宅に届きました。
生産の都合上、7日以内に届かない場合もあるそうなので、お急ぎの人はお店に直接ご確認ください。
レスピのレシピしあわせチーズの原材料名やカロリーは？
原材料やカロリーも気になるので、箱の側面に貼られていた原材料名などの詳細が記載されたシールを見てみましょう。
原材料：クリームチーズ、生クリーム、全卵、グラニュー糖、コーンスターチ（一部に卵、乳成分を含む）
内容量：470g
栄養成分表示：エネルギー1803kcal、たんぱく質35.5g、脂質147.3g、炭水化物86.9g、食塩相当量2.5g
レスピのレシピしあわせチーズの口コミは？
それではここで、『レスピのレシピしあわせチーズ』を購入した人の口コミをチェックしておきましょう。
レスピのレシピしあわせチーズのポジティブな口コミ
「上品でおしゃれな箱に入っているので贈り物にぴったり」
「緩衝材やずれ止めなど、梱包が丁寧で安心」
「濃厚なのにくどくなくて、食べ過ぎてしまう美味しさ」
「外は香ばしく、中はとてもクリーミー」
「原材料がシンプルで嬉しい」
濃厚でなめらかな口どけを高く評価する声や、梱包の丁寧さ、おしゃれなパッケージに対するポジティブな声も多く見られました。
レスピのレシピしあわせチーズのネガティブな口コミ
「おいしかったけれど味は普通」
「思ったより小さめ」
「箱が開けにくい」
味に対するネガティブな声はほとんどありませんでしたが、個性的な味を求める人にとっては、シンプルな味に感じるのかもしれません。
また、サイズ感や開封時に不満を感じた人もいるようです。
レスピのレシピしあわせチーズを徹底レビュー！
それでは、ここからは実際に購入して食べてみた様子を徹底的にレビューしていきます。
どんな箱で届く？パッケージは？
今回は注文から4日で届きました。
細長いシンプルなダンボール箱で届き、その中にずれ止めと一緒にケーキの箱が入っていました。配送中にケーキが変形してしまう心配はなさそうです。
箱を取り出したところがこちら。正方形（約15cm×15cm、高さ約8cm）の箱で、グレーに金の箔押しで「しあわせチーズ」と文字が入っています。右下にはブランドの名前「PiSO」の文字が入っています。
箱の蓋を開けた途端、チーズケーキの香ばしくて良い香りが広がりました。
透け感のある紙に包まれたチーズケーキの上には、ブランドのカードが添えられています。
「箱が開けづらかった」という口コミがありましたが、確かに箱の紙質が少しざらざらしているため、開けるときは複数の側面から上にずらすようにして開ける必要がありました。
ただ、テープなどで留められていないため、この紙質によって箱が簡単に開いてしまうことを防止しているのだと思います。
箱からケーキを取り出したところです。紙に包まれているため、水分や油分が若干染み出していることがわかります。ベタベタはしませんが、どこかに置くときは少し注意が必要かもしれません。
包み紙を開いてたみたところがこちら。表面の焼き目は黒に近い茶色です。
ケーキの側面はこのような感じで、包み紙のしわによる凹凸があります。
包丁でカットした断面がこちら。常温で少し置いた状態なので、中心がとろけています。
焼き目の部分がとても薄いところが特徴的です。
約6分の1の大きさにカットしてお皿にのせたところです。（お皿の直径約16cm、フォークの長さ16cm）
常温の包丁でカットしましたが、程よくやわらかいので簡単に切ることができました。
フォークで一口サイズに切ったところです。中心部分は特にやわらかいので簡単に切れます。全体的にしっとりしているため、切るときに崩れることはありません。
レスピのレシピしあわせチーズを実食！
『レスピのレシピしあわせチーズ』のお味ですが、とてもクリーミーで、口に入れるとケーキがとろけてチーズの風味と焼き目の香ばしさが広がります。
表面の焼かれた部分はとても薄いため苦味はなく、とろりと甘いケーキに香ばしい香りをプラスしてくれています。
甘さに加えてほのかに酸味があり、しつこさは感じません。
クセは全くないので、大人だけでなくこどもも楽しめるシンプルなチーズケーキです。
濃いめのコーヒーと合わせて食べると、チーズケーキの甘さが引き立って美味しいですよ。
レスピのレシピしあわせチーズは気持ちを込めた贈り物に適したチーズケーキ
『レスピのレシピしあわせチーズ』を食べてみて感じたのは、作り手の丁寧な気持ちです。
シンプルだけれどやさしくて繊細な味と、梱包や箱のデザインなどからも伺える、「ケーキを大切に届けたい」という気持ちがとても素敵に感じられました。
大切な人への感謝の気持ちを込めた贈り物にぴったりだと思います。
チーズケーキはオンラインストアから購入することができます。
チーズケーキはオンラインストアから購入することができます。
このチーズケーキを作っているレストラン「レスピラシオン」の公式サイトには、金沢にあるお店の情報が掲載されているので、気になる方はチェックしてみてください。
pisoオンラインストア
レスピラシオン公式サイト
レスピラシオンInstagram
https://www.instagram.com/respiracion_japan/