河口湖の湖畔にある河口湖チーズケーキ･ガーデンというお店で販売されているチーズケーキ『手作り 富士の完熟』。
口コミで徐々に美味しさが広がったと言われているチーズケーキで、お取り寄せはFAX注文のみ。オンラインショップが存在しません。食べてみたいけどFAXとなると手間暇かかるし……と諦めたり悩んでいる方もいるのでは。
そこで今回は、河口湖チーズケーキ･ガーデンの『手作り 富士の完熟』を実際にお取り寄せ&食べてみた感想をパッケージやケーキの見た目を含め、分かりやすく写真と共に徹底レビュー！
購入を検討されている方にとって判断材料になれば幸いです。
河口湖チーズケーキ･ガーデン『手作り 富士の完熟』の魅力とは？
良質なクリームチーズをたっぷり使用し、じっくりと丁寧に焼き上げたベークドチーズケーキです。ベークドと聞くとやや固めをイメージしますが、『手作り 富士の完熟』は柔らかく、口当たりはレアチーズケーキのよう。
表面はきつね色に仕上がっており、凝縮したクリームチーズの深い味わいを楽しむことができます。お店NO.1の人気商品です。
河口湖チーズケーキ･ガーデンとは？
河口湖チーズケーキ･ガーデンとは、河口湖の湖畔にある小さな洋菓子店。洋生菓子や焼き菓子など常時さまざまなお菓子が販売されています。
アクセスしやすくイートインスペースもあるため、河口湖散策に訪れた方が立ち寄ってチーズケーキを注文して食べていかれるそう。いつも賑わっている人気店のひとつです。
美味しいチーズケーキを遠方の方でも食べられるようにとお取り寄せ注文を始められたとのこと。現時点ではFAXでの注文のみですが、さまざまな商品も同時注文することができるので、お試しするのも良いかもしれませんね。
お取り寄せする前に気になる基本情報
お取り寄せをする際に気になることといったら、商品の値段や送料はもちろんのこと、健康志向の方やアレルギー体質の方にとっては原材料やカロリーなども気になりますよね。
ここでは、一般的に気になる情報を記載していきます。事前にチェックしてみると不安も軽減され購入しやすくなるでしょう。
原材料名
ナチュラルチーズ、クリーム（乳製品）、サワークリーム、砂糖、鶏卵、小麦粉、バター、牛乳、コーンスターチ、ショートニング、レモン果汁、マーガリン、食塩/安定剤（増粘多糖類）、膨張剤、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（カロチン）
栄養成分表示
100gあたり：エネルギー368Kcal、たんぱく質4.8g、脂質28.7g、炭水化物22.6g、食塩相当量0.25g
お値段と送料
お取り寄せできるケーキは全てホールのみとなっており、商品代金は2300円。
河口湖チーズケーキ･ガーデンの注文は、全てFAXで注文し、代引きか銀行振込で支払いとなります。
送料は地域によって異なりますが、残念ながらホームページ上に記載されていないようです。電話で問い合わせをすれば教えてもらえるので、事前に知りたい場合は確認しましょう。
保存方法と賞味期限
到着時は冷凍便で到着しますが、保存方法は要冷蔵となっています。後ほど記載しますが、到着時はチーズケーキは凍った状態。発砲スチロールから早めに取り出して冷蔵保存し、5日以内が消費期限だそうです。
到着日は2月17日で、消費期限は2月21日。4日間しかありませんでしたが、発送日を含め5日以内とみておくと良いでしょう。
河口湖チーズケーキ･ガーデン『手作り 富士の完熟』の口コミや評判について
インターネット上で河口湖チーズケーキ･ガーデン『手作り 富士の完熟』についての口コミについて調べてみました。悪い評価やコメントは少なく、良いコメントが多かったです。
オンラインショップでなくFAX注文とのこともあって、実際に店舗へ行って食べた感想が多く見られましたが、それらを一部抜粋して記載します。
どんな意見が多いのか気になる方は読んでみて下さいね。
河口湖チーズケーキ･ガーデン『手作り 富士の完熟』のポジティブな口コミ
「手作り感がある素朴な味わいで、サワークリームが酸味をプラスしてくれる。一瞬、レモンなのかサワークリームなのか分からないけど、爽やかな後味だけど濃厚。」
「店舗で食べると色んなチーズケーキを楽しめるし、コーヒーの無料サービスがあっていい。いつも混みあっているお店で、チーズケーキが優しい味で毎回立ち寄っています。」など。
全体的に、濃厚で爽やかな味わい、コクも感じられる美味しいチーズケーキだという意見が多かったです。
河口湖チーズケーキ･ガーデン『手作り 富士の完熟』のネガティブな口コミ
「たまに食べたくなるけど、お店に行くには若干遠いから、オンラインショップでの注文ができるようになって欲しい。」
「手作り感はあるけど、いたって普通。可もなく不可もないチーズケーキ。」
といった意見がありました。全体的に悪い口コミは見当たりませんでしたが、注文方法の選択肢の少なさと、素朴な味わいが物足りなさを感じてしまった方もいるようです。
実際にお取り寄せして食べてみた！見た目や味まで徹底レビュー
お取り寄せを考えた時、ホームページ上で実際の写真が少ないとどんな物が到着するのか不安になりますね。河口湖チーズケーキ･ガーデンもホームページ上での情報が少なめで、FAXでしか注文を受け付けていません。もし大切な方への手土産や贈り物として考えているなら、少し心配ですよね。
ここでは、到着時の状態からパッケージ、ケーキの見た目など写真を添えて分かりやすくレビューしていきます。購入前の参考にしてください。
スイーツと言えば見た目も大切！パッケージやケーキの外観をチェック
到着時は30cm×30cm程度の大きさの小包で到着し冷凍タイプと記載されています。
ケーキのパッケージの保存方法には要冷蔵と書かれています。
発送時における商品の品質維持のための冷凍扱いなので、到着時は冷蔵庫に入れましょう。
一瞬このまま冷凍庫に入れてしまいそうでしたが、みなさんも気を付けましょうね。
外の包みを外すと、青を貴重としたパッケージに発砲スチロールの箱が入っていました。富士山が見える河口湖らしいデザインですね。
外装からは「河口湖チーズケーキ･ガーデン」というお店というお店の名前が見当たらないことに驚きです。大々的にうちだされている「手作り」というのが温かさを感じますね。
発砲スチロールを開封してみました。ケーキの上中央部には保冷剤が入れられており、ケーキは完全に凍った状態。
凍っているうちにケーキの底部分を撮影してみました。クッキー生地になっています。
解凍時に思わず箱ごと冷蔵庫に入れてしまいそうですが、解凍後はお皿に盛り付けるのも大変。
冷蔵庫に入れる前に外装袋から取り出してお皿に盛り付けておくときれいな状態になります。
また、いくつかのピースにカットしたい場合などは、半解凍の状態で切るのがおすすめ。
提供する相手やシーンに応じて保存方法や切るタイミングを見計らうと良いでしょう。
冷蔵庫で完全に解凍しきった状態。ケーキの表面はきれいなきつね色でしっとりした見た目です。表面は繊細な焼き加減で丁寧さが伝わってきますね。
中心部は白く、やや黄色味がかった色。底面のクッキー部分を合わせると3層になっています。
ケーキの大きさは約18cm×高さ4cm程度。
ホームページに記載はありませんでしたが、実寸からすると6号サイズあたり。6～8人程度で分けるのにちょうどいい大きさです。
包丁で1カットしてみました。包丁を温めずそのまま切りましたが、真ん中の層はほろほろと断面が崩れてしまうこともありませんでした。
カットしたホールケーキの断面をアップで撮影してみました。クッキー生地がやや固めで、しっかり切らないと崩れたり形が変わってしまいます。しっかり力を入れて最後までザクっと切りましょう！
傷ついても構わないお皿の上で切るか、ケーキの下に可愛いペーパーナプキンなどを敷くのがベター。
木製のカッティングボードをお皿として使っても、写真映えしておしゃれですね。
肝心なお味とは？
カットしたケーキを実際に試食して味を徹底レビューしていきます。
カットしたケーキをさらにひと口サイズにヒメフォークで切って乗せてみました。見た目はしっとりした印象。
口の中に入れると、きつね色に焼かれたケーキ上面部から濃厚なチーズの香りと深いコクが。後から爽やかな風味が広がります。レモン果汁だけではない、チーズとの相性が良い主張しすぎない絶妙な爽やかさ。これは原材料を見る限り、サワークリームのようです。
ケーキの底の部分であるクッキー生地は、濃厚なバターが染み込んでしっとり。口の中でもバターの風味を感じることができます。
ベークドチーズケーキというほどの固さはなく、しっとりなめらかで口の中でじゅわじゅわっと時間をかけて消えていく柔らかさ。一口目の口当たりはふわっとしています。
この柔らかさと甘さと爽やかさの3拍子なら、老若男女問わず楽しむことができるでしょう。大切な人や親しい方との楽しい時間を過ごすお供としてもおすすめです。
楽しい時間を過ごすお供として◎サワークリームとチーズが絶妙にマッチング！
河口湖チーズケーキ･ガーデンの『手作り 富士の完熟』は、濃厚なチーズのコクを味わることができるしっとりなめらかなチーズケーキです。サワークリームとレモン果汁が爽やかさを加え、後味さっぱりな仕上がり。
ホールは実寸20cmほどの大きさで、6～8人で分けるのに適しています。家族や親戚同士の集まり、大切な人との楽しいひとときを過ごすお供としてもおすすめ。老若男女問わず楽しめるチーズケーキでしょう。
河口湖チーズケーキ･ガーデンにはほかにも、ふわっとした口当たりのスフレタイプ『朝霧高原チーズ』や、サワークリームを楽しむ『サワーフロマージュ』が販売されています。
どれもFAX注文可能なので、一緒に食べ比べしてみてはいかがですか。